夏への扉 / The door into summer
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou| スタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 18.0 |
もともとは麦雑穀工房の冬のシーズナルビールでしたが、人気につき定番になりつつある「夏への扉」新バッチ登場です！
ベルジャンイースト使用でアメリカンホップを効かせた、クラシックとモダンが融合したようなビアスタイル・アメリカンベルゴ。
使用したホップはシトラとモザイク、華やかなホップのアロマとスパイシーなイーストのエステルの調和が楽しめます。
【夏への扉】の由来について📖
「夏への扉」はアメリカのSF作家ロバート・A・ハインラインが1956年に発表した小説の題名から名付けました。
「僕の飼い猫ピートは、冬になると『夏への扉』を探し始める。」
こんな始まり方から内容はタイムトラベル小説の名作として、あの「バックトゥザフューチャー」など多くの映画にも影響を与えたといわれている偉大な小説なのです。
SFファンなら誰もが知っていると言われてますが、猫も登場するので猫好きさんにもおすすめ😸
実は私たちもお客様からそう勧められて、夏への扉に出会いました🚪
さあ。秋の夜長に、ビールを片手に読書なんていかがでしょう？
【夏への扉 The door into summer】
American Belgo ABV6.5 IBU18
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麦雑穀工房の冬の定番ビール「夏への扉」が好評につき今春も新バッチで登場！ベルジャンイーストにアメリカンホップを効かせた、クラシックとモダンが融合したようなビアスタイル・アメリカンベルゴ。
使用ホップはエルドラドとシトラ、華やかなホップのアロマとスパイシーなイーストのエステルの調和が楽しめます。夏への扉の名前の由来はSF小説の題名から。
【夏への扉 The door into summer American Belgo】
アルコール度：5.0%
麦芽使用率50％以上
原材料：大麦麦芽(海外製造)・ホップ
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麦雑穀工房の冬の定番ビール「夏への扉」。今年はベルジャンイーストにアメリカンホップを効かせたビアスタイル・アメリカンベルゴで造りました。夏への扉の名前の由来はSF小説の題名からで、冒頭のシーンが冬から始まるので冬季限定ビールということにしています。
麦芽使用率50％以上 原材料：大麦麦芽(海外産)・ホップ・酵母 アルコール度：6.0%
2024年リリース
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「夏への扉」はSF小説の題名から拝借しました。トロピカルな香りのアメリカンホップをたっぷり使って仕上げた、苦味もしっかりな冬限定醸造IPA。
American IPA brewed with selected American hops, fruity and elegant bitter
ABV: 7.0%
最新のレビュー
ブルワリー 麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
埼玉県比企郡小川町大塚88-6
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