夏への扉 / The door into summer
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou| スタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
麦雑穀工房の冬の定番ビール「夏への扉」。今年はベルジャンイーストにアメリカンホップを効かせたビアスタイル・アメリカンベルゴで造りました。夏への扉の名前の由来はSF小説の題名からで、冒頭のシーンが冬から始まるので冬季限定ビールということにしています。
麦芽使用率50％以上 原材料：大麦麦芽(海外産)・ホップ・酵母 アルコール度：6.0%
2024年リリース
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「夏への扉」はSF小説の題名から拝借しました。トロピカルな香りのアメリカンホップをたっぷり使って仕上げた、苦味もしっかりな冬限定醸造IPA。
American IPA brewed with selected American hops, fruity and elegant bitter
ABV: 7.0%
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ブルワリー 麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
埼玉県比企郡小川町大塚88-6
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