山桃セゾン / Yamamoto Saison
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 22.5 |
毎年恒例、麦雑穀工房の定番フルーツビール。
山桃の果実は赤いビーズを一面に並べたような粒状突起した球状で中には大きな種があり松脂のような独特な風味と甘酸っぱさ。
今年は自家栽培の山桃は不作でしたが、近所の横田農場さんの山桃は豊作とのことで7月初旬の猛暑の中、集まってくれたお手伝いさんと一緒に収穫。
今年は優しく甘酸っぱいベリーのような果実感の山桃セゾンが完成しました。
【山桃セゾン Yamamomo Saison Saison w/Waxberry 】
アルコール度：5.0%
麦芽使用率50％以上
原材料：麦芽(海外製造)・山桃(小川町産)・ホップ
ブルワリー 麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
埼玉県比企郡小川町大塚88-6
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