Destroy Angel IPA / デストロイ エンジェルIPA
一乗寺ブリュワリー / Kyoto Ichijoji Brewery| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 60.0 |
ＩＰＡとは India Pale Ale の略称、かつて冷蔵・保存設備が未発達の時代にビールをヨーロッパからインドへ運ぶ際に劣化を抑えるために開発された、ハイアルコールでホップを大量に投下したスタイルです（ホップには抗菌作用があるのです）。一乗寺のＩＰＡは優しい柑橘香とまろやかでキレのあるコクが特徴で、スイスイと杯が進んでしまう仕上がりです…が、6.6％という高いアルコール度数にご注意。気が付くと酔い（宵）も深まっている、凶暴な天使となっています。
International Beer Cup 2017金賞受賞。
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ブルワリー 一乗寺ブリュワリー / Kyoto Ichijoji Brewery
京都府京都市左京区一乗寺出口町10-1
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