Tono Cider / 遠野サイダー
遠野醸造 / TONO BREWING| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
松陽園 ( 遠野市 ) さんのりんごを使用した、ハードサイダー ( シードル ) です。年1回の限定醸造。 今年はサンふじを100%使用し、ファームハウス酵母で発酵。穏やかな酸味とドライな飲み口が特徴。りんご、ホップ、酵母が織りなす重層的なアロマをお楽しみください。
遠野サイダー / HARD CIDER ABV6%
ホップ：シトラ
2025年リリース
-
今年は王林をメインにシナノゴールド、ハルカを一部使用。昨年と比べスーパードライな飲み口に、シャープな酸味と炭酸感、ほのかに香るホップ感でバランス良き仕上がりとなっています。イメージとしてはりんごとホップが香る、爽快なシャンパンといった感じでしょうか。遠野産りんごを100%使用したハードサイダー（ドライシードル）をぜひ味わってみて下さい。
ブルワリー 遠野醸造 / TONO BREWING
岩手県遠野市中央通り10-15
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