夏の収穫
NIKIYA FARM ＆ BREWERY / ニキヤ ファーム＆ブルワリー| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
NIKIYAの夏は、ミニトマトにさくらんぼ、プルーンにホップなどなど、収穫の最盛期を迎えます。
そんな熱い夏に飲みたいビールは、ベルギーの農家が作業の休憩に飲んでいたとされるfarmhouseスタイル。
2021年のNIKIYA HOPを100％使用し、NIKIYA BREWERY初出荷を飾ってみました。
酵母由来のスパイシーな香りと、バナナなどを思わせるフルーティさが特徴です。
ABV: 5.0％
malt: pale ale,pilsner,whaet,cala-pils
hops: zeus,sorachiace,cascade
yeast: BE-134
ブルワリー NIKIYA FARM ＆ BREWERY / ニキヤ ファーム＆ブルワリー
北海道余市郡仁木町南町10丁目105-4
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