5th ANIV. HAZY IPA
HEIWA CRAFT / 平和クラフト（平和酒造）| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
HAZY IPAとは香りは高いが苦味が少ないかつ、ビールは透明な方が良いと言われていた事を覆した濁ったビールです。
酵母などたんぱく質の濁りがメインではなく、オーツ麦やデンプンの成分が多いため、濁っていながらスムーズな味わいが特徴です。
HAZY IPAというとトロピカルなマンゴーや桃のような香りのしっかりとしたタイプもありますが、平和クラフトはコンセプトが和食に合わせたビールですので、トロピカルフルーツの香りというよりは、少しスッキリとしたジューシーなグレープフルーツ、少しパイニーと呼ばれるような松ヤニのような香りがしっかりする HAZY IPAの中ではスッキリしたビールに仕上がっております。
ブルワリー HEIWA CRAFT / 平和クラフト（平和酒造）
和歌山県海南市溝ノ口119番地
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