春酔 (はるよい)

NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

スタイル	ラガー - Helles / ヘレス
ABV	7.0%
IBU	52.0

4.1★★★★☆

穏やかな日和と華やかさ
心躍るこの季節に
ここちよい陽だまりでゆったりと”春酔い”を。

今年も春酔(はるよい)の季節がやってきました。
北海道の遅い春をのんびりと過ごすをコンセプトに、毎年スタイルを変えながら春の訪れを表現している『春酔』
2025年は昨年に引き続きドイツ南部・ミュンヘン発祥のラガービールであるHelles Bierをピックアップ。
ヘレスとはドイツ南部・ミュンヘン発祥の淡色ラガーで、モルトの甘みとマイルドな味わいが特徴です。
ミューニックモルトの旨みと、ノーブルホップを中心としたやさしい香りにSpaltとSaphirホップのフローラルさをアクセントに加え、うららかな春にのんびりと楽しみたいビールに仕上げました。
心躍る春。軽やかな『春酔』をお花見やピクニックのお供にいかがでしょうか？

『春酔はるよい』
ABV: 5.0%
IBU: 18
STYLE: Helles Bier
HOPS: Nugget、Spalt、Saphir
CATEGORY: ビール
2025年リリース

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穏やかな日和と華やかさ
心躍るこの季節に
ここちよい陽だまりでゆったりと”春酔い”を。

今年も春酔(はるよい)の季節がやってきました。
北海道の遅い春をのんびりと過ごすをコンセプトに、毎年スタイルを変えながらリリースしている『春酔』
今年はドイツ南部・ミュンヘン発祥のラガービールである、ヘレスをピックアップ。

ミューニックモルトの旨みと、ノーブルホップを中心としたやさしい香りにSpalter（シュパルター）ホップのフローラルさをアクセントに加えた、うららかな春にのんびりと楽しみたいビールに仕立てました。
心躍る春。軽やかな『春酔』をお花見やピクニックのお供にいかがでしょうか？

ABV: 5.0%
IBU: 18
STYLE: Helles Bier
HOPS: Nugget、Saaz、Spalter
CATEGORY: ビール
2024年リリース

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穏やかな日和と華やかさ
心躍るこの季節に
ここちよい陽だまりでゆったりと”春酔い”を。
今年も春酔(はるよい)の季節がやってきました。
北海道の遅い春をのんびりと過ごすをコンセプトに、毎年スタイルを変えながらリリースしている『春酔』
今年はヨーロッパ産ホップをドライホッピングした、華やかながらバランスの良いイタリアンピルスナーに仕立てました。
使用した『ミストラル』は2019年に生まれた新品種で、複数のホップを組み合わせたような複雑な香りを持つホップで、シトラスやフローラルの軽やかなアロマ、ミントやゼラニウムといったハーバルな余韻を感じられます。
心躍る春。軽やかな『春酔』をお花見やピクニックのお供にいかがでしょうか？

『春酔はるよい』
ABV:5.0%
IBU:20
STYLE:Italian Pilsner
HOPS:Mistral、Magnum
CATEGORY:ビール
2023.4.7 release

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北海道にも少し遅い春がやってきました。
ピーチ、アプリコット、マンゴーのようなフルーティーな酵母の香りに、トロピカルなホップ香が重なると、春の軽やかで華やかなベルジャンI.P.A.に。
穏やかな日和と華やかさ
心躍るこの季節に
ここちよい陽だまりでゆったりと”春酔い”を。
北海道はこれからGWにかけて桜が満開となります。
桜の下でワイワイと早く飲める日が来ますように。

桜をイメージしたボトルデザインは地元デザイナー『ヤマザキケイタロウ』さんに仕上げていただきました。

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『春酔』
ABV:7.0%
IBU:52
STYLE:Belgian I.P.A.
HOPS:Azacca、Mosaic、Simcoe、Ekuanot
2022年リリース