Backcountry / バックカントリー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 26.0 |
—— Brewer’s note ——
Time for a new-ish style for us.
僕たちにとって新しいスタイルへの挑戦の時間です。今回チャレンジしたスタイルは、Farmhouse Aleスタイル。ヘイジーの側面をキープし、ファームハウススタイルのキャラクターである、草原にいるようなユニークなひねりを加えました。
『Backcountry』は、ヘイジーのような口当たりとホッピーなアロマがありますが、典型的なファームハウス酵母の特徴も楽しむことができます。アロマはトロピカルホップとスパイシーなイーストのキャラクターのミックスです。フレーバーはアロマと同じパターンに従い、わずかにさわやかな酸味があります。これから迎える暖かい季節に最適です。
We kept the hazy part, but added in a fun twist of a farmhouse style.
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Backcountry / バックカントリー
style : Hazy Farmhouse
ALC. 5.0%｜IBU 26｜FG 1.010
《MALT》2-Row, Wheat light, Oats, Crystal Birch
《HOP》Cryo-Citra, Cascade, Idaho7, Citra
《YEAST》Ebbegarden Kveik
[aroma] : Herb, Floral, Lemon, Hey, Sour, Farmhouse, Pineapple
[flavor] : Herb, Floral, Lemon, Hey, Sour, Farmhouse, Pineapple
[food pairing] : メキシカン、フレンチフライ、バルサミコ酢、フィッシュ＆チップス
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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