Cycad Brewing / サイカドブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４ |
| 醸造開始 | 2023年 |
現在はファントムブルワリーとして活動。スナークリキッドワークスにて醸造。
グレムリン 戸原 寛允 氏
スナークリキッドワークス 藤浦 一理 氏
スタイルブリューワークス 植松 康佑 氏
の3名でスタート。
Cycadは植物のソテツを意味し、ソテツがもつ多様性と嗜好性をクラフトビールに重ね合わせことに由来。
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Gremlin / グレムリン
https://my-beers.com/bars/438
Snark Liquidworks / スナークリキッドワークス
https://my-beers.com/breweries/452
STYLE BREW WORKS / スタイルブリューワークス
https://my-beers.com/breweries/736
直営のビアバー
Cycad Brewing Taproom / サイカドブリューイング タップルーム
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デカプリ子
Cycad Brewing Taproom / サイカドブリューイング タップルーム
シャープなグレフルオレンジな柑橘ほんのりパインやピーチ、ボディは軽めでとてもクリーン、そしてめちゃくちゃドライ。ホップ強すぎずでもボディも軽さもあってとてもバランスされてる。シンプルにうまし。
Dyer 3 / ダイアー 3
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
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