Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

日本
所在地福岡県福岡市

Hobo Brewing 川村洋平
ビール醸造家。札幌育ち。旅するブルワー。特定の醸造所をもたないファントムブルワリー 「Hobo Brewing(ホーボー・ブルーイング)」を個人でスタート。 国内外の様々なブルワリーとコラボレーンションビールを醸造し続けている。

直営のビアバー

Hobo Beer Store / ホーボー ビア ストアー
警固 (赤坂 / 薬院大通)

Hobo Beer Stand / ホーボー ビア スタンド
西8丁目 / 資生館小学校前

最近のレビュー

デカプリ子
Hobo Beer Stand / ホーボー ビア スタンド

4.3★★★★☆
1年以上前

生姜シナモンなスパイシーな香りがよき。ボディもライトでとてもクリーン。うまし。

Winter Holiday Ale / ウインターホリデーエール
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

デカプリ子
Hobo Beer Stand / ホーボー ビア スタンド

4.3★★★★☆
1年以上前

オレンジ柑橘すんごいホップ香る。苦味しっかりボディもバランスされててとてもよい。ホッピーウエストコーストIPA。

FRESH DRINK SERVICE / フレッシュ ドリンク サービス
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

デカプリ子
Hobo Beer Stand / ホーボー ビア スタンド

4.3★★★★☆
1年以上前

フローラル柑橘きれいに香る、苦味もかなりしっかりめ。うまし。

Don't Like Mondays / ドント ライク マンデーズ
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

デカプリ子
Hobo Beer Stand / ホーボー ビア スタンド

4.2★★★★☆
1年以上前

ハーバルフローラルな香りからのモルトのふくよかさも。ドライだけどドライすぎず。うまし。

S2W8 (South 2 West 8)
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

デカプリ子
1n58 / イヌゴヤ

4.3★★★★☆
1年以上前

ワインなブドウほんのりタンニン感、ファームハウスみ、ホップもほんのりいる。ボディそこそこありつつもしっかりドライにキレる。液温上がるとよりブドウの香り出てくる。グレープエールよき、食事にもあう。

くまBEAR
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

tm

3.8★★★☆☆
1年以上前

ブドウ系ビール飲み①
ナイアガラの搾りかすを使ったビール。
ナチュラルワインの醸造家とのコラボ。

くまBEAR
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

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