Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

jun

4.0★★★★☆
3年以上前

フルーティ。アルコールの味が苦手ですが、気にならず、美味しく飲めました。

Luplin Nectar / ルプリンネクター
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

雀安
ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ

3.7★★★☆☆
3年以上前

久しぶりの外飲み。
このビール名にクスッとなる人、同年代です。

ホッピー野郎Cチーム
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

Keni

4.5★★★★☆
3年以上前

WIPAらしからぬ滑らかさとアルコール10%、IBU 72.6を全く感じさせないバランスの良さ。
トロピカルな香りも絶品です。素晴らしい。

MASTERPIECE DUAL / マスターピース デュアル
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

Louise

4.3★★★★☆
3年以上前

香りもお味も甘い感じがして、美味しい!
すきな香り。

Purple Sky Pale Ale / パープルスカイペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.2★★★★☆
3年以上前

イチゴベリーブドウぽさ、柑橘味、フローラルちょいグラッシー、モルトみもほどよく、ライトだけど軽すぎず飲み疲れしないまさにオールデイなアメリカンペールエール。うまし。

ALL DAY PALE ALE / オールデイペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.2★★★★☆
3年以上前

メロンパイニーグラッシー柑橘、モルトの下支えも。ほどよいボディのうましなアメリカンIPA。

ほうき星IPA / Broom Star IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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