Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

めーたん
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.0★★★★☆
3年以上前

飲み口はあんまりピングレ感を感じないけど、ごっくんした後にめっちゃくる!
スジの苦味もいい感じに入ってるね。

南知多ピングレフルフル / Minamichita Pink GrapeFru Ful
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.3★★★★☆
3年以上前

苦味しっかり柑橘フローラルトロピカル花グラッシーなウエストコーストスタイルど真ん中なやつ。クリアでクリーンでドライ。ごくごく飲めてうましです。

DOLPHIN KICK WESTCOAST IPA / ドルフィンキックウエストコーストIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.4★★★★☆
3年以上前

ニゴウマジューシーの極みや。ルプリンネクターより甘味少なめ苦味ちょいつよめです。まじでうましですこれ。

Lupulin Nectar Z / ルプリンネクターゼータ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
3年以上前

濃厚ジューシートロピカルなニゴウマなやつです。ルプリンネクターの上位互換と言われればたしかにそうです。ルプネクより甘味少なめ苦味多めなのは確か。缶よりジューシーさがマイルドなきがします。間違いなくうまい。

Lupulin Nectar Z / ルプリンネクターゼータ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

めーたん
IBREW GINZA / アイブリュー 銀座1丁目店

4.1★★★★☆
3年以上前

思いの外ににごにごしてないぞ!
すっきり飲みやすく、でも酔いやすい。ウィスキーみたいなビールや。

Lupulin Nectar Z / ルプリンネクターゼータ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.3★★★★☆
3年以上前

桃マンゴーパイナップル、たしかに赤肉メロン感、濃厚トロピカルでしっかりボディのがっつりヘイジー。うましです。

おかげさまのHAZY IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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