Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 |
| 醸造開始 | 2014年 |
名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。
Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
最近のレビュー
めーたん
マイルドな苦味。でも、まったりしすぎずビール感がちゃんと残ってる！
NEW鬼ヶ島Ⅵ -NETHER- / ニュー鬼ヶ島Ⅵ ネザー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
デカプリ子
めちゃスッキリライト、メロングラッシー、ややマンゴーグレフル。ホップの誘惑というだけあってホップ感がめちゃたのしめるやつです。セッションでドリンカブルなのがいっそうホップを際立たせてるような
HOP SEDUCTION SESSION IPA / ホップセダクション セッション IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
めーたん
あかん！これは大好きなにごにごトロピカルジューシー大魔王ではないか…！ルプリンネクター超えかもしれん。久しぶりに「うまっ！」って声出たよ( ﾟдﾟ)
ピーチ系のトロピカルさなんだけど甘みを引き締める苦味も程よくあり…最高かよ！
NEW鬼ヶ島Ⅳ / NEW ONIGASHIMA Ⅳ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
めーたん
すっごいにごにご！！！ドライな味わいでうますん。ウッディーってやつらしい。
ルプリンネクターといい、ワイマのヘイジーは見過ごせません！
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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
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