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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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国日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

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久屋大通 / 栄

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名古屋 / 国際センター

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岐阜

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上小田井

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

最近のレビュー

めーたん

4.1★★★★☆
4年以上前

しっかりコクのあるモルティなペールエールです！飲み応えありまくりd(^_^o)

Bring Back Memories -Pale Ale- / ブリングバックメモリーズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

めーたん
TAP & GROWLER / タップ アンド グロウラー

4.2★★★★☆
4年以上前

爽やかなんだけど、ややアジアっぽさのある甘みがあります。
全体的にはさすがワイマさん的な、安心感ある味ですね。

Mirage Porte / ミラージュポルト
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.3★★★★☆
4年以上前

グレフル核果実トロピカル、すっきりドライめ。オーバードライブIPAに近く、よりドリンカブル。めちゃうましです。

Over Drive Pale Ale / オーバードライブペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.3★★★★☆
4年以上前

ホッピーでフルーティ、めちゃクリアなピルスナー。めちゃうまし。

FIFTH IMPACT PILSNER / フィフスインパクトピルスナー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

4.2★★★★☆
4年以上前

柑橘メロングラッシートロピカル、ジューシーさも感じられるIPA。ボディはわりとしっかり、うましです。

Golden Combi 2 / ゴールデンコンビ２
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

4.3★★★★☆
4年以上前

モルト感しっかり爽やか柑橘、ライトでクリーンなペールエール。うまし。

やろまい！ -The answer song-
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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