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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

国日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ

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久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen

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名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU

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岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ

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栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing

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上小田井

最近のレビュー

りなさんのオノマトペ IPA / ONOMANOPE IPAのレビュー写真
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りな

4.3★★★★☆
11ヶ月前

IPAの苦味も感じながらもドライな後口でスッキリ飲める。苦すぎず満足度も高い一杯。

オノマトペ IPA / ONOMANOPE IPA

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

凪さんのBolt from the Brew / ボルトフロムザブリューのレビュー写真
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凪

4.4★★★★☆
11ヶ月前

酸味のあるフルーティさが飲み疲れさせず、心地よいヘイジーIPA

Bolt from the Brew / ボルトフロムザブリュー

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子さんの稲武 ビンテージ ドルトムンダー  / Inabu Vintage Dortmunderのレビュー写真
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デカプリ子

4.2★★★★☆
11ヶ月前

フローラルフラワリーなトップノートほどよく、ハーバルスパイシー草っぽさちょいスモーキーなニュアンスも、ほんのり柑橘。モルトの厚みビスケットな香ばしも感じられる、めちゃクリーン。うましでまだ伸び代ある感じで期待できる。

稲武 ビンテージ ドルトムンダー  / Inabu Vintage Dortmunder

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

凪さんのtokotoko IPA / トコトコIPAのレビュー写真
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凪

4.3★★★★☆
11ヶ月前

程よい苦味とモルト感、寒い季節でも美味しく飲める

tokotoko IPA / トコトコIPA

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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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