AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 長野県野沢温泉村豊郷9347 |
| 醸造開始 | 2014年 |
2014年に長野県野沢温泉に設立されたブルワリー。オーナー兼ブルワーのイギリス人トーマス･リヴシー (Thomas Livesey) 氏はイギリスダービーシャーのブルワリーで6年修行し、2012年に移住。
ブルワリーに併設されてるタップルーム里武士はトーマスリヴシー氏の名前から。
2017年6月、付近により大きな設備をもつ新しい醸造所を開設し生産規模を拡大。
2022年4月にオープンした横浜のタップルームLIBUSHI馬車道にも醸造所を開設し、2022年9月から醸造開始。
直営のビアバー
里武士 / LIBUSHI
野沢温泉
里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
馬車道
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Dry Hopped Foeder Saison vintage 2021 / ドライホップドフーダーセゾン 2021
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Foeder Sour / フーダー サワー
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最近のレビュー
N37103
BEER VISTA BREWERY / ビア ビスタ ブルワリー
セゾンらしいスパイス感
摂取日：2023/7/20
Brewed to Spill / ブリュード トゥ スピル
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デカプリ子
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ
ライムな柑橘ちょいトロピカルさも、ほのかなグラッシーさとセゾンのスパイシー感、抑えめな酸味とライトなボディでとてもドリンカブルです。スルッと入ってきます。夏にぴったりなやつです。
Supersonic / スパーソニック
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tm
レッドドラゴン / Public House The Red Dragon
好きなビール、King Kong Knee Dropに使用していたバーボンバレルで約1年熟成したりした長期熟成。
ABV10%なのでハーフで一杯。
AJBの熟成物は美味しいね。
Ten Pin Old Ale / テン ピン オールドエール
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