Karl Strauss Brewing / カールストラウス

米国
所在地CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
醸造開始1989年

禁酒法後、サンディエゴに興った初めてのクラフトブリュワリーがこのKarl Strauss Brewing Co.だ。“クラフトビール”の概念がまだ無かった1989年の創業当時から、サンディエゴビールシーンのゴッドファーザーとして君臨し続ける大家。

地元に深く根差したブリュワリーで、テイスティングルームに地元アーティストの絵画や写真を展示して、砂浜と照り付けるような日差しに留まらないサンディエゴの魅力を発信している。毎年夏の期間は「ARTS & AMPS」と呼ばれるイベントを月に1度開催し、地元アーティストの絵画や音楽、そしてもちろん美味しいビールを楽しむ機会を提供している。

“CRAFT BEER IS NOT JUST A JOB. IT’S WHO WE ARE.(クラフトビールは単なる仕事ではない。それは我々のあり方そのものだ。)”と掲げる彼ら。創業から四半世紀以上経った今でも、Karl Strauss Brewing Co.の存在はビールシーンをインスパイアし続けていく。

最近のレビュー

ピボ
【閉業】CATARATAS YAESU / カタラタス ヤエス

4.3★★★★☆
約2年前

Boat Shoes IPA / ボートシューズヘイジーIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

N37103

4.5★★★★☆
2年以上前

Wren House BrewingとのコラボIPA
柑橘系とメロン&ピーチのフレーバー、フィニッシュはしっかり苦い
摂取日:2022/12/10

Desert Bloom / デザートブルーム
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

N37103
アンテナアメリカ 品川店 / Antenna America Shinagawa

4.0★★★★☆
2年以上前

きれいなレッドエール
飲み口は苦味が少なく若干甘め
摂取日:2022/12/10

Red Trolley Ale / レッド トロリー エール
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

デカプリ子

4.2★★★★☆
3年以上前

オレンジー、スムースもったりそこそこボディ、オレンジの皮の苦味、ほどよく甘み。

Tangible Fruited IPA / タンジブル フルーティド IPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

デカプリ子
JOLLYS / ジョリーズ

4.3★★★★☆
3年以上前

オレンジレモンライムピーチパイン、めちゃフルーティ、ボディはそこそこだが重くはなく飲みやすい。うまし。

All The Peels Fruited IPA / オールザピールスフルーテッドIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

デカプリ子
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ

4.3★★★★☆
4年弱前

グレフルパイニー、軽すぎないドリンカブルさ、間違いないやつです。

Mosaic Session IPA / モザイク セッションIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

こちらのブルワリーもおすすめ

New Motion Beverages / ニューモーション
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ

京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
京都府京都市南区西九条高畠町25-1

Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
京都府京都市下京区十禅師町 201-3

京都嵐山ブルワリー / Kyoto Arashiyama Brewery
京都府京都市中京区恵比須町534-33

WOODMILL BREWERY .KYOTO / ウッドミルブルワリー 京都
京都府京都市上京区上立売通小川東入上る挽木町528番地

富良野地麦酒館
北海道富良野市北の峰町20-29

京都舞鶴ブルワリー / Kyoto Maizuru Brewery
京都府舞鶴市北吸1039−2

京都麦酒 (黄桜 / KIZAKURA)
京都府京都市伏見区塩屋町223

つくばブルワリー / Tsukuba Brewery(PEBBLES BEER)
茨城県つくば市二の宮2丁目14-15

HopGear Brewing / ホップギアブリューイング
埼玉県本庄市小島1丁目13−31

他のブルワリーを見る

Haacht brewery
Provinciesteenweg 28 3190 Boortmeerbeek

RYDEEN BEER / ライディーンビール
新潟県南魚沼市長森193-1

Green Flash Brewing/グリーンフラッシュ ブリューイング
CA,Sandiego / カリフォルニア州,サンディエゴ

Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
ミシガン州グランドラビッズ