When Worlds Collide / ウェン ワールズ コライド
Karl Strauss Brewing / カールストラウス| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
アメリカ西海岸で人気に火が付いたコンブチャですが、その立役者の一人といっても過言ではないのがBoochcraft社です。
彼らの特徴はまずはじめに紅茶ベースのコンブチャを醸造し、タンクに投入する直前に絞ったオーガニックフルーツの果汁のみを使用。
そして完全無濾過でパッケージングすることにより、身体に良い発酵パワーをすべて取り入れることができます。
今回そのBoochcraftとコラボビールを考える機会があり、まるでアーノルド・パーマー（レモネードをアイスティーで割ったソフトドリンク）のような、紅茶に甘いレモンのような味わいが感じられるIPAを醸造しました。
苦味は控えめですっきりと柑橘のような酸味が感じられるはずです。
副原料にはグレープフルーツピールとピューレ、乾燥ハイビスカス、紅茶、そして生姜を使用しています。
原材料：麦芽、グレープフルーツピューレー、ホップ、ハイビスカス、紅茶、生姜
ホップ：Citra, Cascade, Sequoia
ブルワリー Karl Strauss Brewing / カールストラウス
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
このブルワリーの他のビール
関連するビール
しまんちゅマンゴーネクター
Repubrew / リパブリュー
日日是酔日 / にちにちこれすいじつ
みゃーブリュー / mya brew
Holy Flowers / ホーリーフラワーズ
Yorocco Beer / ヨロッコビール
Frequency / フリークエンシー
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Frequency / フリークエンシー
SingleCut Beersmiths / シングルカットビアスミス
日日是口実 / にちにちこれこうじつ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
SCHWARZ WEIZEN / シュヴァルツ ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
いちごどぶーちぇ / Strawberry Dobuuche
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
酸酔日 (すいようび)
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
ONE - TENNIAL / ワンテニアル
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング
おすすめのビール
DDH Sun Soaked / DDH サンソークト
Thorn Brewing / ソーンブリューイング
Tepache Sour Ale / テパチェ サワーエール
Thorn Brewing / ソーンブリューイング
Water Ski Fight / ウォータースキー ファイト
Modern Times / モダンタイムス
Sour Rita / サワー リタ
Crooked Stave Brewery / クルケッド ステイブ
Yuzu Guru / ユズ グール
Crooked Stave Brewery / クルケッド ステイブ
Big Thirsty / ビッグ サースティ
REVISION Brewing Company / リビジョン
Beer Friends Forever / ビアフレンズフォーエヴァー
Pizza Port Brewing / ピッツァポート
Beach Ball Time / ビーチ ボール タイム
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Mach Pils / マッチ ピルス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Full Hop Alchemist v24 / フルホップ アルケミストv24
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング