What's Cooler than being Cool? / ワッツ クーラー ザン ビーイング クール？

Karl Strauss Brewing / カールストラウス

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スタイル	IPA - Cold IPA / コールドIPA
ABV	6.9%
IBU	65.0

クラフトビール界のレジェンドSierra Nevadaとの大注目コラボ。

Cold IPAとはトウモロコシなどの穀物をモルトに添加し、ラガー酵母を使い通常より高めの温度で発酵させた現在アメリカで話題のスタイル。

Hoppy Lagerや India Pale Lagerとは異なり、ホップの香りや味わいが強く引き出されつつも抜群にドリンカブルなスタイルです。

超クリーンな飲み口にも関わらず、ホップの柑橘、トロピカルフルーツ、グレープフルーツのような重厚で豊かなアロマで溢れ返っています。

原材料：麦芽、ホップ、トウモロコシ

“What’s a Cold IPA? What’s this beer taste like? What’s cooler than being cool?” Hey now, one question at a time please. A Cold IPA is brewed with lager yeast fermented at a slightly warmer temperature (inviting the hops to be the star of the show), while the addition of flaked corn makes this beer super dry, crisp, and oh-so drinkable. It’s bright and citrusy, with a pop of tropical fruitiness and notes of sweet grapefruit. As for what’s cooler than being cool? The chance to collaborate with the absolute legends at Sierra Nevada feels pretty close, don’t you think?

Malt: Pale 2 Row Malt, Flaked Corn

Hops: Mosaic, El Dorado, Cascade, Citra

ブルワリー

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