Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | ミネソタ州・ミネアポリス |
ブリュワリーを始めた理由はシンプル、良いビールが大好きだから。そしてCooperative(協同組合)にしたのは、人々が集まると驚くべき素晴らしいことが起こると信じているから。様々なストーリーを語り合い、新しいアイディアを出し合う—そうすることで世界が少しずつ違って見えてくると信じているブリュワリー。
彼らの目標は、全ての人々の心に通じるものをつくることを可能にする、ブリュワーとコミュニティとの自然な繋がり。永遠に続くコミュニティと良品質のビールをつくりあげている。
Fair State Brewing Cooperativeのビールはドイツのドリンキングスタイルに深い敬意を払った、Session-Styleのビールを基本としている。彼の考える”Session-Style”とは、深みがありしっかりとしたRussian Imperial Stoutなどのビールと比べると、一度に多くの量が軽く飲めるビール、というもの。ビールを飲みながらも食事が楽しめたり、トレッキングなどのアクティビティも楽しむ余裕を持つことが出来る、丁度いいアルコール度数のビール造りを心がけているブリュワリーである。
このブルワリーのビール
Side Pull / サイド プル
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Bridging & Bonding / ブリッジング&ボンディング
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Heated Agreement / ヒーテッド アグリーメント
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Double Universe / ダブルユニバース
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
The Luxury of Restraint / ザ ラグジュアリー オブ リストレイント
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
MISTER FALCON / ミスターファルコン
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
最近のレビュー
デカプリ子
グレフルフローラル、ちょいパイニーさも感じるホップ感なピルスナー。苦味もホップな苦味よりですかね。モルトの下支えも感じられます。
Thank you for not discussing the outside world / サンキュー フォア ノット ディスカッシング ジ アウトサイド ワールド
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
N37103
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America
チェコスタイルのペールラガー？？
軽くてグビグビ！
摂取日：2022/10/19
Side Pull / サイド プル
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
ukiukiu_ki
Callejera Stand Garage / カジェヘラ スタンド ガレージ
Callejera STAND/GARAGEで飲んだ、好きな味！
Bridging & Bonding / ブリッジング&ボンディング
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
デカプリ子
TAP & TUMBLER / タップアンドタンブラー
めちゃトロピカルフルーティ、ガムグミてきなやつ、ボディしっかりヘイジー。スイスイ飲めてキマります。パッケージのイメージピッタリです。
Heated Agreement / ヒーテッド アグリーメント
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
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