HINO BREWING / ヒノブルーイング

日本
所在地滋賀県蒲生郡日野町大窪730番地
醸造開始2018年

HINO BREWINGは30年前にドイツ・ババリア地方に作られた1000リッターの手動式ブルーハウズを半年かけて復活させ、ビールをつくっています。また、発酵のために、日本では珍しいオープンファーメンターを使っています。伝統的なビール製法と最新のモルトやホップによって、クラシックとモダンが合わさった、祭りにぴったりの最高のビールを目指しています。

最近のレビュー

めーたん
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

4.1★★★★☆
約3年前

いろんなホップたちが戦ってる味する!パチパチ飴みたいに!
後味はほのかな甘さと柔らかさ。

Blumen Ale / ブルーメンエール
HINO BREWING / ヒノブルーイング

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

3.8★★★☆☆
約3年前

酔ってたけどガッシリ穀物を感じました。ワイルディー

Blumen Ale / ブルーメンエール
HINO BREWING / ヒノブルーイング

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

3.8★★★☆☆
約3年前

軽ーいヴァイス!!一杯目に飯と一緒にゴクゴクいきたいね

ドッコイサワーエール / Dokkoi - Sour Ale
HINO BREWING / ヒノブルーイング

クラフトビール好きニキ∞
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

4.0★★★★☆
3年以上前

アタックはないようでなかなか強い。香りもよし。飲むたびに旨くなるヒノええな!

ズットヤレIPA
HINO BREWING / ヒノブルーイング

デカプリ子
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

4.4★★★★☆
3年以上前

モルティコク、甘み、モルト由来の苦味、香ばしさ、でもスッキリフルーティさもあり、ボディも軽めでのみやすい。めちゃうましなイングリッシュIPAです。

ドントヤレ S-IPA / DONTO YARE S-IPA
HINO BREWING / ヒノブルーイング

めーたん
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

4.0★★★★☆
3年以上前

ベリーないちごの色味と味わいなんだけど、しっかりクラシカルなビール感もあって、絶妙です!

Hino Berry Ale / ヒノベリー エール
HINO BREWING / ヒノブルーイング

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