ドッコイサワーエール / Dokkoi - Sour Ale
HINO BREWING / ヒノブルーイング| スタイル | サワー - Berliner Weisse / ベルリナーヴァイセ |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 6.0 |
【喉の渇きを癒す爽やかな夏の味】
HINO BREWINGの夏の定番、ドッコイサワーが今年も登場！
滋賀・近江の夏の風物詩、盆踊り『江州音頭』専用ビールとして生まれたこの1本は、合いの手「♪ヨイト ヨイヤマカ ドッコイサノセ♪」から名付けられました。
汗をかいた後に飲みたくなる、軽やかで爽快な飲み心地。喉の渇きを癒すようなすっきりとした口当たりは、夏の1杯に最適です。
【そのまま飲んでも美味しいベルリーナヴァイセ】
ベルリーナヴァイセは、ドイツ・ベルリン伝統のサワービール。本来はシロップを加えて楽しむスタイルですが、そのまま飲んでも美味しいバランスを目指しています。
ホップのCitraがもたらす柑橘やトロピカルな香り、オレンジピールの爽やかなアクセント、そしてほどよい酸味が重なりジューシーな仕上がりです。
お好みでシロップや果実を加えて、自分好みにアレンジも楽しんでいただける楽しいビールです。
【夏のフードにもぴったりの繊細な味わい】
繊細で爽やかな味わいは、シーフードマリネやエスニック料理など、暑い日に食べたくなる料理と抜群の相性を発揮。また、酸味が脂っこさを流してくれるので、餃子や揚げ物などガツンとした料理にもぴったりです。
BeerStyle：Berliner Weisse
ABV：4.0%
IBU：6
FG：1.008
SMR：2
MALTS：Pilsner,2 Row,Wheat,Pale Ale,Sour
HOPS：Marynka,Citra
OTHER：オレンジピール,乳酸菌,カラギナン,炭酸
最新のレビュー
ブルワリー HINO BREWING / ヒノブルーイング
滋賀県蒲生郡日野町大窪730番地
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