NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道江別市元町11-5 |
| 醸造開始 | 2003年 |
北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。
2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。
直営のビアバー
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路
【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路
このブルワリーのビール
Floating Quartet / フローティングカルテット
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
LEMOGRA / レモグラ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Traum Kraft / トラウムクラフト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
瑞花 -みずか-
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
夏暁 -なつあかつき-
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Daylit Easy / デイリット イージー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
最近登録されたビール
江別ブラウンティーエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Gradation / グラデーション
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
吉祥寺ラプソディ ～ JP Edition ～
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
modern Heller Bock / モダン ヘラー ボック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Yeastheads / イーストヘッズ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Citrus Haze / シトラスヘイズ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
最近のレビュー
デカプリ子
ノゲ ウエスト エンド / Noge West End
オレンジ柑橘ピーチマンゴートロピカル、ボディしっかりベルジャン。
春酔 (はるよい)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
デカプリ子
ALL WELL / オールウェル
オレンジ柑橘核果実感、けっこうジューシー、苦味もしっかり、前回飲んだときよりボディしっかりだけどライトで飲みやすい。
SESSION I.P.A. / セッションIPA
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
デカプリ子
【閉業】アボット チョイス 西麻布店 / Abbot's Choice
スッキリまろやかベルジャンウィット。うまし。
Coriander White / コリアンダーホワイト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
ひろし
スッキリな味わいで、何口でも美味しくいただきました。
Weizen / ヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
こちらのブルワリーもおすすめ
Saltfields Brewing / ソルトフィールズ ブリューイング
NY
Young Master Brewery / ヤング マスター ブルワリー (少爺啤酒廠)
香港
クランクブルーイング / CRANC BREWING
東京都板橋区板橋３丁目４０−１６エマーレ板橋
Hi Wire Brewing / ハイワイヤーブリューイング
NC,Durham / ノースカロライナ州,ダーハム
Brouwerij Rodenbach
Terminal Gravity Brewery / ターミナルグラビティーブルワリー
803 School St, Enterprise, OR 97828
ÉBIR BREW STUDIO / エビールブリュースタジオ
兵庫県神戸市東灘区住吉東町3-7-12
Barley / バーレイ
Maracalagonis / マラカラゴーニス
Stoup Brewing / ストゥープ
ワシントン州シアトル / Seattle, WA
HopGear Brewing / ホップギアブリューイング
埼玉県本庄市小島１丁目１３−３１
他のブルワリーを見る
すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6
小樽ビール
北海道小樽市銭函３丁目263-19