BarbaricWorks / バーバリックワークス

日本
所在地神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
醸造開始2016年

原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも先人
たちが行ってきた仕事を大切に考え、 非合理的な仕事と手間暇
を加えて造るクラフトビール。原点回帰手法にこだわることにより唯一無二のプロダクトを世に送り出すBarbaric WORKS。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに湘南・茅ヶ崎
にて 2016年より活動。

加工品ではないリーフホップにこだわり、酵母促進剤を使用せず、無濾過で酵母由来の自然なままの濁りがあるビール、呑み疲れる事なく、食事にそっと寄り添うような、そんなプロダクトを是非一杯!

直営のビアバー

ゴールデンバブ / Gold'n BuB
茅ヶ崎

バルパンチョ / BAR PANCHO
辻堂

最近のレビュー

デカプリ子
ゴールデンバブ / Gold'n BuB

4.1★★★★☆
3年以上前

フーダー樽のバニラ感、たしかにパンとかバターと言われるとそれ。ストロベリー感もしっかりあって、ベースのセゾンはちゃんとある。ボディはそこそこあとあじはわりとサラッとしてる。

Jam Pot / ジャムポット
BarbaricWorks / バーバリックワークス

クラフトビール好きニキ∞
ゴールデンバブ / Gold'n BuB

4.2★★★★☆
3年以上前

バランスよし。クラシカルよりは少しニューウェーブ。香りが。

DISCO DEVIL / ディスコデビル
BarbaricWorks / バーバリックワークス

クラフトビール好きニキ∞
ゴールデンバブ / Gold'n BuB

4.2★★★★☆
3年以上前

クラシカルに感じるけど香りは結構ブライト

ジャマイカの夜
BarbaricWorks / バーバリックワークス

クラフトビール好きニキ∞
ゴールデンバブ / Gold'n BuB

4.3★★★★☆
3年以上前

優しいバーバリック味。ネルソンの香りすき

Thumbs Up / サムズ アップ
BarbaricWorks / バーバリックワークス

デカプリ子
ゴールデンバブ / Gold'n BuB

4.2★★★★☆
3年以上前

ストロベリー、レモンライムな柑橘、乳酸な酸味しっかり。甘さは全然なく、ボディはちょいにごもあり軽すぎないけどしっかりドリンカブル。ストロベリーとレモンな果実みがキレイにでててうましです。

AKUSHU / 握酒
BarbaricWorks / バーバリックワークス

デカプリ子
ゴールデンバブ / Gold'n BuB

4.2★★★★☆
3年以上前

ひかえめにグラッシーフローラルなホップ感、モルトみもホップみもとてもやさしめでほどよく絶妙なバランス。リアルエールというのもありとてもやさしい。

FLORA / フローラ
BarbaricWorks / バーバリックワークス

こちらのブルワリーもおすすめ

Dr.KONG BREWING / ドクターコング ブリューング
山口県宇部市大字車地138

Tree House Brewing / ツリーハウスブリューイング
MA,Charlton / マサチューセッツ州,チャールトン

Yeastie Boys / イースティーボーイズ
ウェリントン

NOYMOND BREWING / ノイモンド ブリューイング
岩手県一関市大手町7-36 さくらビル2F

Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
岩手県紫波郡紫波町日詰字西裏23-13

Cantina Cantina / カンティーナ カンティーナ
NY,Southold / ニューヨーク州,サウソールド

ホッピービバレッジ / HOPPY
東京都港区赤坂2-15-12

Shacksbury / シャックスバリー
バーモント州バージェンズ / Vergennes, VT

ムギノミツ
新潟県新潟市秋葉区新町1-6-3

チョンマゲビール(山口萩ビール)
山口県萩市土原608-1

他のブルワリーを見る

SPRING VALLEY BREWERY / スプリングバレーブルワリー
東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス

アウグスビール / August Beer
東京都文京区湯島2-27-4 湯島台レジデンス101

TK Brewing / ティーケーブルーイング
神奈川県川崎市川崎区日進町3-4

横須賀ビール / YOKOSUKA BEER
神奈川県横須賀市大滝町1-23