秋田県仙北市にある田沢湖ビール 。
その田沢湖ビールが醸造するブナの森 。
アルコール度数は5.0%で苦味の国際単位でもあるIBUは17.0と苦すぎない呑みやすいビールなのです。
このブナの森に使われている酵母もブナの樹液から発見されたとのことで個人的には『クラフトビールでマイナスイオンを浴びる、つまりは森林浴だ！！』と勝手に思ってます。（笑）

ベースのスパイシーなヨロッコセゾンに爽やかな梅の酸味とほんのり塩み。クリーンでとてもドリンカブルなライトボディ。

ペレット状のホップを使わずフレッシュなリーフを使用しているそうです。ペレットのホップの匂い、私結構好きなのですが、生葉ホップのビールは、そうですね温度が常温に近づくほど香る、これが草のニュアンス。

ビール好きを名乗りながら原始のビールからは遠いところに来てしまった自分の舌が悔しいです。透明度が高くてコップの底が見えることに感動しましたー！！

甘っ、。。。。酸っぱ？苦？
脳がバグるオレンジ色のにくいやつ（昭和）。
甘くて苦くて不思議な味というと、小児科で処方される水薬であります。やっぱり昭和。
温度が常温に近付くと酸味が立って美味しいよ♡
びっくりするほどきれいなニンジン色。
透明なグラスで飲んでほしいです！

Beer styleはDark sour....エエッ珍しい....飲むよね....頼むよね…？
ホオズキ使用ってことは、インカベリーみたいな酸っぱいのを使っていて、それで酸味を出してる.....？と想像して浮足立ちました。
結果さほど酸味はなかった！でも私ポーター好きでないのにこれは飲めそうに思います！今日も美味しいビールをありがとうございます！＼(^o^)／

桃だったなー
ビールにする必要あったかなー

綱島の桃は応援してます

この1本があるから沼る。
非の打ち所がない。軽やか過ぎず爽やかにして風味も苦味もバランスが最高。

後味がフローラルとか、苦味があり良さそうですが、残念ながら正直邪魔です。

ビアイベントにて
柑橘感を感じますが、名前の伊予柑の印象はありませんでした
ややドライな印象
ニゴニゴで口当たりも良く飲みやすいです
しっかり系でした