BEER OLYN / ビア オリン

日本酒で名の知れている兵庫県は東灘区にある、
ÉBIR BREW STUDIO / エビールブリュースタジオのクラフトビール。
その名もAURA DE NADAと言う。
灘の酒造りに敬意を込めて醸した、清酒酵母を使用したサワーだそう。
Style:はSake Yeast Sour
アルコール度数は 5%
苦味の国際単位でもあるIBUは 7。
酸味の効いた美味しいビールでした。

アメリカはワシントン州にあるBlack Raven Brewing / ブラックレイヴンブリューイング。
その名もMechaRaven IPA / メカレイヴン IPAと言う。
StyleはIPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA。
アルコール度数は8.0%
苦味の国際単位でもあるIBUは60.0となっている。
Hazy等のハイアルコール系を呑んでばかりいるせいかアルコール度数もそこまで高く感じなく苦味もそこまで苦すぎなく感じてしまった。
今回も美味しく戴きました。

たまにお邪魔する、神楽坂にあるビアバーにて美味しく戴きました。
アルコール度数は5.3％との表記ながらもう少し軽く感じました。
軽く感じたのは、もしかしたら、最近Hazy系のハイアルコールな物ばかり呑んでいるからかもしれない。（笑）

石川県は金沢市にある『BREW CLASSIC / ブリュークラシック』さんのクラフトビール。
その名も『ムキリョクピエロ』

Style：West Coast IPA
ABV：6.5%

一口呑んだら口の中にそこそこの苦味とグレープフルーツのような柑橘感が広がる。
アルコール度数も6.5％とあるが、こういったスタイルのクラフトビールを呑み慣れているせいかもう少し軽めに感じた。
ただこの苦味があるので飲み慣れていない人やクラフトビールが苦手な人はもう少しアルコール度数が高めに感じる人もいるかもしれない。

静岡県伊豆の国市にある反射炉ビヤと韓国はソウル市にあるSeoulBreweryのコラボで実現したSourIPA。
SourIPAとある通り、レモン、ライム、グレープフルーツ等酸味を連想させるフルーティーな柑橘系の香りが感じられた。
酸味のある柑橘系を連想させる苦味も口の中に広がって素晴らしい味わいが楽しめました。
アルコール度数も7.5%となっているけどそれを感じさせない爽やかな味わいで、一口呑んで『此れは美味い』と呟いてしまいました。

公式の説明、
Style:JJ Rice Lager
ABV:4
IBU:20
SRM:2.6
とある通り、ジャスミン系のライスラガー。
軽めでスッキリ普通に美味しい。
(個人的意見だけど)1杯目に乾杯で呑んでも良さそうな感じが。
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ジャスミン茶葉、ジャスミンライス、ライム果皮、ホップ、ジャスミンフラワー／炭酸ガス（麦芽使用率50%以上）
とある通りのジャスミン尽くしの爽やかなライスラガーを機会があったら是非呑んでみてください！！

※公式の説明から一部引用させて戴いたので長くなりました、ごめんなさい。