Lemon Grass Hopper / レモングラスホッパー
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)| スタイル | その他エール - Herb·Spice Ale / ハーブ・スパイスエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 25.0 |
神奈川県秦野市にある大竹さんの農場で栽培したレモングラスたっぷりと使用したハーブエールです。
レモングラスとは、イネ科のハーブです。レモンにも含まれるシトラールという成分が入っており、爽やかな香りがします。タイやベトナム、インドネシアなど東南アジアの料理にレモングラスがよく使われています。
レモングラスは葉っぱと茎に分けて使用していて、
葉っぱは煮沸後半に、茎はより香りが強いため二次発酵中に漬け込み香りを引き出しました。
レモングラスの爽やかさとホップのアロマが調和し、
レモンを連想させる香りが特徴です。
口に含むと、ハーブ、シトラスが長く続くフレーバーが弾けます！
エスニック料理と相性抜群なビールになっているので、是非お好きな料理とのペアリング楽しんでください♪
Lemon Grass Hopper
スタイル: ハイブリッドスタイルハーブエール
原材料: 大麦麦芽・レモングラス・ホップ
ALC: 5.0%
ホップ: Mosaic, Motueka
ブルワリー 湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
このブルワリーの他のビール
関連するビール
DOLORES PARK / ドロレス パーク
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Cage / ケージ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Fated Farmer Asian Pear 2018 / フェイテッド ファーマーズ アジアンペアー2018
Trillium Brewing / トリリウム ブリューイング
TABLE SESSION / テーブルセッション
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
72FAF8
Bières Monochrome / モノクローム
Table Beer / テーブル ビア
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
Table Saison 808 / テーブルセゾン 808
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
Any Given Brew Day / エニー ギブン ブリュー デイ
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Perfect Superdelic™ / パーフェクトスーパーデリック
CRAK Brewery / クラックブルワリー
Emerald Table / エメラルドテーブル
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
おすすめのビール
ど根性IPA
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
母の日ビール
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
父の日ビール
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
チョコレートポーター / Chocolate Porter
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
サマーオレンジエール / Summer Orange Ale
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
野沢サマーエール / Nozawa Summer Ale
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Pils / ピルス
御殿場高原ビール / GOTENBA KOGEN BREWERY
御殿場コシヒカリラガー
御殿場高原ビール / GOTENBA KOGEN BREWERY
シュバルツ
御殿場高原ビール / GOTENBA KOGEN BREWERY
ヴァイツェン
御殿場高原ビール / GOTENBA KOGEN BREWERY