Lemon Grass Hopper / レモングラスホッパー
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)| スタイル | その他エール - Herb·Spice Ale / ハーブ・スパイスエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 25.0 |
神奈川県秦野市にある大竹さんの農場で栽培したレモングラスたっぷりと使用したハーブエールです。
レモングラスとは、イネ科のハーブです。レモンにも含まれるシトラールという成分が入っており、爽やかな香りがします。タイやベトナム、インドネシアなど東南アジアの料理にレモングラスがよく使われています。
レモングラスは葉っぱと茎に分けて使用していて、
葉っぱは煮沸後半に、茎はより香りが強いため二次発酵中に漬け込み香りを引き出しました。
レモングラスの爽やかさとホップのアロマが調和し、
レモンを連想させる香りが特徴です。
口に含むと、ハーブ、シトラスが長く続くフレーバーが弾けます！
エスニック料理と相性抜群なビールになっているので、是非お好きな料理とのペアリング楽しんでください♪
Lemon Grass Hopper
スタイル: ハイブリッドスタイルハーブエール
原材料: 大麦麦芽・レモングラス・ホップ
ALC: 5.0%
ホップ: Mosaic, Motueka
ブルワリー 湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
このブルワリーの他のビール
関連するビール
フレッシュホップス2022
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)
Säsongsbira. Höst 2023 / セーソンスビラ ホスト 2023
Beerbliotek / ビアブリオテーク
タモン
栃木マイクロブルワリー / TOCHIGI MICRO BREWERY
DIGNITY / ディグニティ
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
DIGNITY / ディグニティ
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
koero / コエロ
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング
You You Pangu / ユー ユー パング
LERVIG / ラーヴィグ
ibi Skin Contact Vidal / イビ スキンコンタクトビダル
Revel Cider / レベルサイダー
アポロワン / Apollo One
BAK Brewery / バク ブルワリー
Spiritual Gangster / スピリチュアル ギャングスター
REVISION Brewing Company / リビジョン
おすすめのビール
ど根性IPA
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
母の日ビール
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
父の日ビール
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
チョコレートポーター / Chocolate Porter
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
サマーオレンジエール / Summer Orange Ale
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
野沢サマーエール / Nozawa Summer Ale
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Pils / ピルス
御殿場高原ビール / GOTENBA KOGEN BREWERY
御殿場コシヒカリラガー
御殿場高原ビール / GOTENBA KOGEN BREWERY
シュバルツ
御殿場高原ビール / GOTENBA KOGEN BREWERY
ヴァイツェン
御殿場高原ビール / GOTENBA KOGEN BREWERY