
つづい
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブスタイル | その他エール - その他エール |
ABV | 6.0% |
IBU | - |
〈 あおもり産品販売促進協議会〉ご協力のもと、〈あおもり伝統野菜〉であるカブを使用したビールをつくりました。100年以上前から漬物用の赤かぶとして、青森市筒井地区では〈筒井紅かぶ〉が、青森市久栗坂地区では〈笊石かぶ〉が栽培されてきました。漬物離れにより存続が危ぶまれるなか、青森市の伝統野菜として見直され、現在は市内の農家数戸で栽培が継続されています。表皮だけでなく茎も葉も赤く、中身も赤みを帯び、生だとやや辛みがありますが加熱すると甘みの出る〈筒井紅かぶ〉を使用した「つづい」。
つづい (Turnip Ale / Alc 6%)
ブルワリー Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
青森県青森市安方1-5-11 ギャレスビル2F
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Hazy IPA / ヘイジーIPA
糸島ハローブルワリー / ITOSHIMA HELLO BREWERY

Hazy IPA / ヘイジーIPA
Hawkers Beer / ホーカーズ

Hazy IPA / ヘイジーIPA
Fukuoka Craft / フクオカクラフト

Hazy IPA / ヘイジーIPA
月と太陽BREWING

Hazy IPA / ヘイジーIPA
Fox Friday Craft Brewery / フォックフライデー

Hazy IPA / ヘイジーIPA
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)

Hazy IPA / ヘイジーIPA
Cascade Lakes Brewing / カスケードレイクス

Hazy IPA / ヘイジーIPA
北アルプスブルワリー / Northern Alps Brewery

Hazy IPA / ヘイジーIPA
Wayward Brewing Co. / ウェイワード ブリューイング

Hazy IPA / ヘイジーIPA
DRY DOG BRWING / ドライドッグブリューイング
おすすめのビール

飲む白チョコバナナ
Repubrew / リパブリュー

MCD0427855984DIPA
Repubrew / リパブリュー

風鬼IPL (ふうき)
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu

金鬼ペールエール アイダホ7シングルVer.
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu

こっちむいてペールエール
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

じゃるいし
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ

合浦チャイブラウンエール (がっぽ) / Gappo Chai Brown Ale
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ

Filo Saison / フィーロ セゾン
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ

Aoba Mikan Shake IPA
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ

生姜焼きのためのペールエール
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング