MCD0427855984DIPA
Repubrew / リパブリュー| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 10.0% |
| IBU | 97.0 |
いつもお世話になっている、アボットチョイス町田店さんの８周年ビールを作らせていただきました！
アルコール高め、がっつりボディ、がっつりホップのIIPAを！という要望から、リパブリューで過去に作ったIIPAのレシピをブラッシュアップして、パンチ力抜群のダブルIPAになりました！
苦味づけのビタリングホップ、そして香りづけのドライホップの両方でたっぷりホップを投入！コロンバス、シムコーなど、ダンク感強めのホップがメインです。
ビールのカラーは美しい夕焼け色。
アロマはグラッシー＆ダンク。クラフトビールのクラシックとも言える西海岸系のIPAを彷彿とさせます。
味わいはさらにダンク感マシマシ、グラッシー＆シトラス感もあり。
ウィーンモルトやカラメルモルトによる少しカラメリックな味わいと、10%近いアルコール度数によるどっしりとしたボディ。
パイントで飲んだときのこの満足感、他のスタイルには真似できません…
ぜひ、アボットチョイス町田店さんに行って、その味わいを確かめてください！
Pairing Foods:
揚げ物系、味しっかりめの肉料理全般
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Abbot's Choice Machida 8th Anniversary
MCD0427855984DIPA
ABV :
10.0%
OG :
1.083
FG :
1.007
IBU :
97
Water Rate (SO4/Cl) :
2.3
Malt
Pale Ale, Cara Gold, Vienna
Hops
Boil/WP Hop : Columbus, Mosaic
Dry Hop : Columbus, Mosaic, Simcoe, Centennial
Yeast
West Coast Ale Ⅲ
Other
Dextrose
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
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