飲む白チョコバナナ

スタイル	Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン
ABV	5.3%
IBU	20.5

0.0☆☆☆☆☆

ホワイトチョコ＆バナナ＆バニラ！
これはデザート？いや、意外にも「しっかりヴァイツェン」なビールがリリース！

ヴァイツェンはその酵母が生み出すバナナやクローブの香りが特徴的で、熱烈なファンも多いビールです。
今回は、このバナナ感をブーストさせるため本物のバナナピューレを追加。さらに、ホワイトチョコに使われる「カカオバター」も投入！
ビールは白色なのに、カカオがしっかり香るのは何とも不思議な気持ちです。仕上げには、バニラエッセンスも投入。

香りはチョコバナナのようなスイート＆ビターなアロマ。
味わいは、バナナフレーバーにカカオのビター感が効いていて、甘すぎずすっきりとしています。
変化球ではありますが、ベースのヴァイツェンは副原料によって隠れる事なく、これはまぎれもなく「ヴァイツェン」ビールです！！

変化球に見えて、実はちゃんとヴァイツェン。ぜひチャレンジしてみてください！

Pairing Foods:
バニラアイス、チョコクレープ

--
飲む白チョコバナナ
ABV :
5.3%
OG :
1.048
FG :
1.008
IBU :
20.5
Water Rate (SO4/Cl) :
0.4
Malt
Pilsner, Wheat
Hops
Boil/WP Hop : Huell Melon, African Queen, Southern Aroma
Yeast
Hefeweizen Ale
Other
Banana, Cacao butter, Vannila