ゴールデンスパークリング2022 セッションIPA ver. / Golden Sparkling
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
初のホップバースト＆ドライホッピング製法使用！
白ワインの華やかな香り立つ！
ホップバースト製法・ドライホップ製法とは
煮沸終了直前から直後にかけて大量にホップを投入する「ホップバースト製法」を初採用！苦味を抑えつつホップアロマをしっかりと引き出しました。さらに、ホップをビールの入ったタンクに漬け込む「ドライホッピング」を行い、力強いホップのアロマやフレーバーを実現しました。
ホップについて
白ぶどうのような香りを持つホップ「ネルソンソーヴィン」をシングルホップでふんだんに使用しました。
こんな味です
後口に広がる白ワインを思わせるフルーティな風味とシャープなビター感が特徴的。クセがなく非常飲みやすい味わいです。
ビール職人おすすめオツマミ
牡蠣・サザエ・アワビなど貝類の磯焼き！！
白身魚の塩焼きなど柑橘系をかけたいおつまみに！
塩だけのポテトフライなども！
ｂｙビール職人
・スタイル ゴールデンエール（酒税法区分：ビール）
・アルコール度数 約 5.0%
・IBU 20（ドライホッピングを行ったため正確な数値ではありません）
・使用麦芽 ピルスナーモルト（ドイツ産）
・使用ホップ ネルソンソーヴィン（ニュージーランド産）
・EBC 4(SRM：2)
・色味 黄金色
・炭酸ガス含有量 約 2.88CO2VOL
最新のレビュー
ブルワリー ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
島根県松江市黒田町509番1
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