旋律 -hex code- miredo 2nd anniversary
月と太陽BREWING| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 11.0 |
6月18日のmiredo店周年を記念して醸造し、6月16日に樽詰めした超絶フレッシュHazyIPAです！
シムコー、モザイク、エクアノット、シトラ、サブロ、ネルソンソーヴィンの6種類のホップを大量投入。
飲んだ瞬間のグレープフルーツを皮ごとかじったかのような強烈なフレーバーが特徴的で、その後にフローラルな余韻が脳を揺らします。
濃いめの味付けのフードと是非ペアリングしてみてください。
ビールの命名は信太店長。
ミレド店の記念ビールということで音楽にちなんだ名前にしました。
6つの音からなる音楽を意味するhex code（ヘクサコード）から6種類のホップで旋律を奏でるような味わいというような意味で名づけました。
ブルワリー 月と太陽BREWING
北海道札幌市白石区本通４丁目南３−７
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