GOTANDA WHITE Gnome / 五反田ホワイト ノーム
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
今回のビールは同じレシピで酵母だけ違う2種類の東京ホワイトを五反田バージョンで仕込みました！
モルトとホップは東京ホワイトのレシピをベースにひとつは桃やマンゴー、アプリコットといった核果のようなアロマが特徴的な「Gnome」という酵母を、もうひとつはレモンやグレープフルーツといった柑橘のようなアロマが特徴的なNapoleon」という酵母を使用しました。
似ているようでどこか違う！？
そんな異なる酵母によるそれぞれの特徴的なアロマをぜひ飲み比べてお楽しみください
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ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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