El Cuatro / エルクアトロ
The Ale Apothecary / エール アポセカリースタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 10.0% |
IBU | - |
大麦、カラメルモルトと乳酸菌とブレタノマイセスをつかったビール。醸造とコンディショニングの後でブランデーの樽にねかせて1年間。その間にブレタノマイセスの発酵が更に進んでいます。ボトリングの前に1年たったSAHALIEをブレンド。ホップはヴィンテージのSAHALIEからのホップのみ。ブランデーの樽熟成と自然酵母での発酵がプラムやチェリーのフルーツを思わせる味わいとトーストしたようなモルト感のあるボディが特徴的。
ブルワリー The Ale Apothecary / エール アポセカリー
OR,Bend / オレゴン州,ベンド
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Methode Traditionelle Sparkling Cider 2019 グアニーズサイダー メトード トラディショネール スパークリングサイダー2019
Gurneys / グアニーズ
Brut Zero
REVO BREWING / レボブリューイング
港区女子のIPA
REVO BREWING / レボブリューイング
フェニックスIPA
宮崎フェニックスブルーイング / Miyazaki Phoenix Brewing
phoenix / フェニックス
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Phoenix / フェニックス
BUXTON BREWERY / バクストンブルワリー
アルプスヴァイツェン / Alps Weizen
OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)
Sapling / サプリング
The Drowned Lands / ドロウンド ランズ
Aoltbeer 2022-04 / オルトビア
KEMKER KULTUUR / ケムカー カルチャー
barge du canal
Roto Brewery 麺や天空 / ロトブルワリー