LOVE MOSAICHEDELICO / ラブモザイケデリコ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 15.0 |
言わずと知れた世界最高のホップ品種「モザイク」をシングルで使ったジューシーペールエール。ジューシーペールエールと言いながらも、甘口ではなく、ドライでジューシーな設計にしています。パイントグラスで飲んでも飽きないヘイジー系を目指しました。モザイクらしく、煙たさすら感じられるダンクなアロマがぶわっと鼻に押し寄せます。口に含むと、オーツ麦由来のスルスルと滑らかなテクスチャーと、微炭酸で優しい刺激が味蕾の上を走ることでしょう。モザイクはグレープフルーツ、カシスなどのベリー、ミントなどに例えられます。私たちはその特徴を活かして、シトラスシャーベットにペパーミントを添えたような香りと味を狙いました。モザイクを使ったビールを飲んだ人々は様々な仮想フルーツを連想することでしょう。これがホップという植物が魅せる果物の「幻覚」なのだから、ビールは面白いし、やめられそうにありません。モザイクの通常のペレット製品と、濃縮ペレットであるクライオモザイクをそれぞれ、たっぷりと使用しているため、これでもかというほどにモザイクモザイクしています。このビールは、兎にも角にもフレッシュなうちに飲むことをお勧めいたします。冷蔵庫の奥に閉まってはいけません。ホップとオーツ麦をたくさん使ったビールはピークが早いので、寝かせておくのはナンセンスです。モザイクホップは恍惚感や陶酔感に浸らせてくれます。今日はこのジューシーペールエールに酔いしれて頂きたいものです。
Jul. 2022
LOVE MOSAICHEDELICO
Juicy Pale Ale
ABV
6.0
IBU
15
ブルワリー 忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Hoppy Poppy / ホッピーポピー
Figueroa Mountain Brew Co / フィゲロア マウンテン ブリュー
Piemonte Pils / ピエモンテ ピルス
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
Cebu 4 / セブ フォー
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
NZ Cascade IPA / ニュージーランド カスケードIPA
Topa Topa Brewing Co / トパトパ
Ceylon Tea Coupling / セイロンティーカップリング
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
ニューファンドランド
2杯目のビール。 (旧 Our Craft / アワクラフト)
VIPA / バンクーバーIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
Neapolitan Bonaparte - Vanilla Caramel Ice Cream / ニアポリタン ボナパルト - バニラキャラメルアイスクリーム
Hawkers Beer / ホーカーズ
Trust / トラスト
Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス
Brussels Calling / ブリュッセル コーリング
Brasserie De La Senne / デラセーヌ
おすすめのビール
minatoyama lager / 湊山ラガー
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
small waves / スモールウェイブ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Belgian IPA / ベルジャンIPA
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
ウィンナーラガー / VIENNA LAGER
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
正気のサタン
ヤッホーブルーイング
銀幕麦酒 IPA
FUJI PREMIUM BREWING (DHCビール)
銀幕麦酒 WHITE BEER
FUJI PREMIUM BREWING (DHCビール)
PALE ALE / ペールエール
CAVE D’OCCI BREWING / カーブドッチブルーイング
BEACH FLAGS / ビーチフラッグス
CAVE D’OCCI BREWING / カーブドッチブルーイング
Elli
KEMKER KULTUUR / ケムカー カルチャー