Long Shot Pils / ロングショット ピルス
オクトワンブルーイング / OCTONE Brewing| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
コロナ禍になった2020年から始めたホップ栽培。
初年度にようやく収穫できた、乾燥重量で1kgちょっとしかなかった収穫の全てを使って、イチカバチカで仕込んだのがこのビール。
自社栽培ホップだから、IBU(苦味)デザインの基準になるα酸値がわからない。
どのくらい使うと、どのくらいの苦味になるのか見当がつかない。とりあえず、全部使ってしまえ！と全部入れた。
Long Shotは、弓矢などで遠くにある的を狙う意味。転じて、勝つ見込みの薄い賭け、大博打。
ブルワリーがホップ栽培を始める”やっちゃった”感と、収穫初年度のホップ全部をえいやと使ったギャンブル感、そしてホップ畑がある場所へのオマージュで Long Shot Pilsです。
Style : Local Hop Pilsner
ABV : 5.0%
IBU : 自社栽培ホップ使用のため不明
Hops : Home grown: Cascade, Crystal, Imported: Citra, Cascade, Crystal
ブルワリー オクトワンブルーイング / OCTONE Brewing 
群馬県利根郡みなかみ町湯原702-2
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