ANGLE SHOT / エンジェルショット
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボスタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
ABV | 6.0% |
IBU | 23.0 |
うちの社長とは古い付き合い、北杜の万珍酒店店長の幼馴染、そして僕の友達の友達(僕が一番繋がりないかもですが)の雨宮くんから大量の甲州葡萄を頂き、フランスx日本のアーティストhugo_yoshikawaの温かみのあるポップなイラストでビールを作る機会を得ました。
発酵終了間際のペールエールに潰した葡萄を加えて追加された葡萄の糖分で再発酵させます。
仕上げにフランスのbarbe rougeというベリー感が特徴のホップをドライホップに使い香りをまとわせました。
適度にドライで葡萄の皮の渋みがホップの苦味を持ち上げふんわりとベリーが香り、後味に葡萄を感じさせてくれます。
一見普通のペールエールのような印象ですが葡萄由来の甘味、酸味も感じられます。
ANGLE SHOT
Pale Ale With Koshu Grape
ABV ; 6.0% IBU ; 23
ブルワリー 万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
山梨県北杜市明野町浅尾新田12
このブルワリーの他のビール
POWERD BY SUN - Yuzu Ver. / パワード バイ サン
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
UBURAVE / ウブラブ
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
TWISTED IN PARADISE / ツイステッド イン パラダイス
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
CERTAINLY UNCERTAIN / サーテンリー アンサーテン
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
関連するビール
Moon Shot / ムーン ショット
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
S-Shot / エス ショット
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング
Big Shot / ビッグ ショット
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
Long Shot Pils / ロングショット ピルス
オクトワンブルーイング / OCTONE Brewing
SURE SHOT LIGHT / シュア ショット ライト (Setinn)
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
Rainbow Shot / レインボー ショット
Egret Brewery / イーグレブルワリー
Morning Shot / モーニングショット
Egret Brewery / イーグレブルワリー
Morning Shot / モーニングショット
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Slush Punch / スラッシュパンチ
Lone Pine Brewing / ローンパイン ブリューイング
Tiger Kick / タイガーキック
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)
おすすめのビール
Apple Strong Cider / アップル ストロング サイダー
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Garden / ガーデン
Let's Beer Works / レッツビアワークス
スウィートビターポーター / Sweet Bitter Porter
Sakura Brewery / さくらブルワリー
HIMEJI PREMIUM BEER / 姫路プレミアムビール
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
SOUGETSU -霜月-
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
UBURAVE / ウブラブ
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
Kafoh
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
REI Hazy IPA / レイ ヘイジー IPA
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Shimanami Cat Muscut Ice Creamしまなみキャット マスカットアイスクリーム
しまなみブルワリー / Shimanami Brewery
Crickley Hill / クリックリー ヒル
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング