ブラウンポーター / BROWN PORTER
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery| スタイル | ポーター - Porter / ポーター |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 20.0 |
中毒性を秘めた黒
身体にゆったり染み渡る美味しさ
ポーターというスタイルは18世紀前半にロンドンで生まれ、あっという間にイギリス中に広まるほどの人気を集めながら、100年足らずの間に一度は消え去ったビールです。が、アメリカの地ビールブームによって、みごと復活。
いまでは日本の地ビールメーカーでも 、よく見かけます。
ウチのポーターは、濃いブラウン色で、きつく焦がしたモルトを使って、チョコレートのような風味を出しているのが特徴です。
ホップで、ちょっとスパイシーな香りと、まろやかな風味、若干の苦味をプラスしました。
リラックスして葉巻をくゆらすような気分で、味わってください。
他のどことも違うキャラクターのあるビール、カラダにゆっくり美味さが染み渡っていくビール、そんな理想を描きながら仕込んでいます。
原材料：麦芽,ホップ
アルコール度：5.5%
スタイル：ブラウンポーター
使用麦芽：ペールエールモルト、ミュニック、クリスタル20°L、60°L、チョコレートモルト
使用ホップ：チノック、ウィラメット
IBU：20
初期比重：1.05
SRM：36.3
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ブルワリー サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
神奈川県厚木市金田1137-1
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