Sweet Vanilla Stout / スイートバニラスタウト
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery| スタイル | スタウト - Stout / スタウト |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 24.0 |
アロマホップの変わりにバニラビーンズで甘い香りを溶け込ませた黒ビールです。
ベースとなる黒ビールは通常より甘めに仕上げ、後味にはチョコレートのような風味が残ります。
その昔、チョコレート発祥の地である中南米では、チョコレートはバニラと一緒に食されていたといいます。
現代でもその相性の良さは言うまでもなく、バレンタインに弊社が発売したチョコレート風味のビールをバニラアイスにかけて食べるデザートが都内のバーで流行したほどです。
ワールド・ビアアワードのフレーバービール世界一、日本最大級のビールの祭典「ジャパンビアフェスティバル」の来場者人気投票で1位を獲得したこともあるビールです。
パプアニューギニア産バニラを使用
バニラエッセンスなどの人工物は一切不使用です。
ビールフロートにしても楽しめます
チョコレートを合わせるならミルクチョコレートなどの甘めのものが合います。また、キャラメル（カラメル）系のお菓子とも相性良。クリームブリュレ、プリン、バニラアイス、生クリーム系のお菓子全般。さらにはバニラアイスを浮かべて、ビールフロートとしても楽しめます。
--
原材料：麦芽、ホップ、バニラ（パプアニューギニア産）
アルコール度：6.5%
スタイル：ハーブ＆スパイスビール
使用麦芽：ペールエールモルト、ミュニック、クリスタル20°L、80°L、チョコレートモルト、ブラックモルト、ローステッドバーレイ
使用ホップ：チノック、ケントゴールデンリングス
IBU：24
初期比重：1.068
SRM：42
最新のレビュー
ブルワリー サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
神奈川県厚木市金田1137-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Fresh Hop Ibuki IPA
BREWBEAST / ブリュービースト
WALTER / ウォルター
Schneeeule Brauerei / シュネーオイレ
UNLEARN / アンラーン
VERTERE / バテレ
Balmy Pilsner / バーミーピルスナー
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
Lana / ラナ
PECORA BEER / ペコラビール
MOREISH / モーリッシュ
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
Hereford Gold / ヘレフォードゴールド
ANXO Cider / アンチョサイダー
Θ / シータ
10ants Brewing / テンアンツ ブリューイング
SANAGI 8 - Ichie
Antelope / アンテロープ
Variant IPA / バリアントIPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
おすすめのビール
Rosemary Saison / ローズマリーセゾン
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
Umee
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
ツバメ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
PHYLLOTAXIS / フィロタクシス
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Overdose DDH IPA
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
ブラウンポーター / BROWN PORTER
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
黒糖スイートスタウト / Kokutou Sweet Stout
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
Imperial Chocolate Stout / インペリアルチョコレートスタウト
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
宇宙ALE FRESH HOP2022 / 宇宙エールフレッシュホップ2022
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
テトラグラマトン -Tetragrammaton-
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー