インコ味のビール

サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
スタイルその他エール - Session・Light / セッション・ライト
ABV5.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

「インコ味のビール?」
そう思った方、正解です。でも、ちょっと違います。
「きな粉」「焼いたパン」「おせんべい」。
これらに例えられる甘く香ばしい“インコ臭”を再現したビールです。
本商品は、あわ・きび・ひえ・たかきび・オーツ麦といったインコの主食として知られる穀物に加え、きな粉(大豆粉)を32%も使用しています。
たっぷり使った雑穀のやさしい甘味に、きな粉のような香ばしい香り。
インコからほんのり香る“インコ臭”を吸い込むような気持ちでお楽しみください。

インコ臭?
インコの香りは、尾の付け根にある尾脂腺(びしせん)から分泌される脂を、羽繕いの際に全身へなじませることで生まれます。
その香りは、日常的に食べている穀物の影響も重なり、甘く香ばしい食べ物を連想する方が多いようです。この香りは通称「インコ臭」と呼ばれ、多くの飼い主に愛されている癒しの香りです。

商品名 インコ味のビール
原材料 麦芽、ホップ、オーツ麦、きび、たかきび、あわ、ひえ、きな粉(大豆)、ラクトース、きなこフレーバー
アルコール度 5.5%
スタイル フリースタイルライトエール

ブルワリー

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