Bread IPA / ブレッドIPA
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)| スタイル | その他エール - Strong Ale / ストロングエール |
| ABV | 9.0% |
| IBU | 52.0 |
CRAFT BEER HOUSE molto!!梅田店の10周年記念ビール。
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10年ということで今回も箕面ビールさんで10周年特別ビールを仕込ませていただきました。
ビールは『Bread IPA』。なんとパンを使ったビールです。
モルト＝麦 麦はビールにもなるしパンにもなる。日々少しづつ出るパンの端材を使ってビールを作れないかと箕面ビールさんに相談して生まれたのが『Bread IPA』です。ラベルデザインはksk productの寺田さん @kskmaltitype
元々國乃長ビールに居られ現在はデザイナーとして活動されています。モルトともオープンしてからのお付き合いをさせていただいています。パンからビールがつくれないかなーと考えている職人さんがモチーフになっています。使われたパンは姉妹店の谷6ベーカリーPANENAのパンを分けていただきました。
ブルワリー 箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
大阪府箕面市牧落3-19-11
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