Ina Oktoberfest / イナ オクトーバーフェスト
In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング| スタイル | ラガー - Marzen / メルツェン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 22.0 |
伊那オクトーバーフェストが始まったのは2015年。その時は小さな部屋の一室から始まりました。
事の発端は、アメリカオハイオ州から日本にやってきた一人のドイツ系アメリカ人Nathan Vonderahe。彼の住むオハイオではドイツ系の移民が多く、彼もその血を引いています。小さい頃からドイツの文化が根付くオハイオで過ごした彼は、日本に来たことでより一層その文化の大切さを感じ、それらを懐かしむことが多くなったそうです。
始まりは、彼が住む小さな家の一室に友人たちを呼んで、ドイツビールや自家製のプレッツェルなどを楽しむような、非常に小さな集まりでした。
しかし年々その集まりは大きくなり、彼の家だけでは収まりきらず、伊那公園の東屋を借りて屋外で楽しむイベントとなりました。その時にはすでに、友人が友人を呼び、国籍も関係なく多くの人たちが彼の手作り料理と、ドイツから取り寄せたビールを楽しむ異文化交流の場となっていたのです。
そして2018年の10月、今までよりも多い約90名が参加をした伊那オクトーバーフェストで、私たちIn a daze Brewingと出会い、2019年には地域のブルワリーや飲食店の参加を募り、多くの人がその異文化交流を楽しめる公共のイベントとなったのです。 そんな彼の故郷と伊那谷への思いがぎゅっと詰まったメルツェンスタイルの商品となっています。
使用ホップ
ポラリス、ヴァンガード
色
カラメルブラウン
原材料
麦芽(外国製造)、ホップ、酵母、アイリッシュモス
香り
草原、香ばしい麦の香り
味
麦芽のほのかな旨味と甘み、ライトボディ
おすすめの料理
ドイツ料理、秋の味覚
ブルワリー In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
長野県伊那市西箕輪8004-1
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