Earthtout / アースタウト
315BEER / サイコービール| スタイル | スタウト - Stout / スタウト |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 38.6 |
岩手県欧州市にある自家焙煎珈琲のお店、カフェ地球屋との共作スタウト第2弾。ブラジルサンタカタリーナのコーヒー豆、キャラメラード品種の深煎りをベースに、中煎り、パプアニューギニアの深煎りを絶妙にブレンド。コーヒー豆が持つナッツやキャラメルのようなキャラクターと、シングルよりも感じるコクと深み。コーヒー豆の印象を受けて後半で香り付けホップを使い、スッキリの中に感じるコクと深みを強調してみました。
Hop：Colombus, Chinook, East Kent Goldings
ブルワリー 315BEER / サイコービール
岩手県奥州市水沢袋町6-26
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