IPA / アイピーエー

伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV6.5%
IBU55.0

4.0★★★★☆

〈IPAのきっかけ〉
1997年創業の伊勢角屋麦酒では、これまで数々のIPAを醸してまいりました。改めて、柑橘系のホップの香り豊かで、はっきりとした苦みとクリーンな飲み心地が特徴の、王道のアメリカ西海岸のIPAに取り組みました。これまでの知識と経験を踏まえ、誰もがうまい!と思っていただけるようなIPAを醸造しました。これがイセカドのIPAです。

〈IPAのこだわり〉
どなたにもうまい!と思っていただくために、飲みやすさを求めて、ホップの投入タイミングをすべて醸造の後半にいたしました。また飲み口をクリーンにするために醸造工程を工夫しモルトの風味をおさえました。ボディと、香り、苦みのバランスを取り、飲み疲れしない味わいに仕上げています。

〈IPAの味わい〉
3種のホップの柑橘感のあるメロンのような甘くフルーティーな香りにかすかなスパイシーさアクセントに、豊かに広がります。甘みと苦みのバランスが良く、飲み応えもあるのに、まったく引っかかることなくスルスルと喉の奥に消えていきます。クリアでしっかりしたホップの苦みをほどよいボディが支えて、ホップの旨味や余韻を楽しんでいただけます。IPAらしい飲み応えと飲みやすさとのバランスが取れた、どのタイミングで飲んでもおいしく、おかわりしたくなるIPAに仕上げました。

最新のレビュー

I.HARUTO

4.5★★★★☆
26日前

からP
伊勢角屋麦酒 八重洲店 / Ise Kadoya Craft Beer

3.0★★★☆☆
6ヶ月前

N37103
伊勢角屋麦酒 八重洲店 / Ise Kadoya Craft Beer

4.0★★★★☆
約1年前

IPAらしい飲み応えと飲みやすさとのバランスがいい!
摂取日:2023/3/16

めーたん
クラフトビアマーケット 田町店 / Craft Beer Market

4.4★★★★☆
3年以上前

柑橘系のIPA!うん、これは美味いぞ(о´∀`о)

久しぶりの伊勢角。いいね〜

ブルワリー

このブルワリーの他のビール

こちらのビールもおすすめ