XPA / エクストラペールエール
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 35.0 |
〈XPAのきっかけ〉
ＸＰＡは、Extra Pale Ale（エクストラペールエール）の略で「エックス・ピーエー」と呼ばれることもあります。特別なペールエールという由来のまま、ペールエールよりも度数も少し高く、ホップの使用量も増やしています。でもホップキャラクターの強い飲み応えのあるＩｎｄｉａ Ｐａｌｅ Ａｌｅほどではない、というホッピーかつドリンカブルという美味しいポイントを狙ったビールで、オーストラリアなどでは人気のビアスタイルだそうです。ホップキャラクターの強いビールを推すイセカドの、新定番にいたしました。
〈XPAのこだわり〉
これまで醸造してきたドリンカブルな限定ビールの、良いところを凝縮してみました。インパクトある3種のホップを使い、ホップの香りを高めるために、ホップの量を増やすだけでなく、ピルスナーモルトを使ってモルトの味わいを軽くすることで、ホップの存在感を際立たせました。
〈XPAの味わい〉
ペールエールよりも軽快な色合いも爽やかに、3種のホップの香りを楽しんでいただけます。パイナップルやメロンなどといった柔らかく甘さのある香りを柑橘の香りが包みます。切れ味ある口当たり、ピルスナーモルトの軽快な風味をほのかに感じたあとで、クリーンではっきりした苦みが現れ、シャープに後味を引き締めていきます。オレンジの皮をかじったかのようなギュッとしたドライな余韻に、思わずお替りしたくなります。「ＩＰＡでは重すぎる、ペールでは物足りない」そんな贅沢さんに！ぴったり
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ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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