大宴会

南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)

スタイル	ラガー - Amber Lager / アンバーラガー
ABV	5.5%
IBU	-

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今週6/14に、大宴会 @daienkaiminamiaizu は６年ぶりの開催。
以前も大宴会用のビールを作らせていただいていたので、今年も仕込みたいと思い相談すると、快く了承していただけました。
いざ、どんなスタイルにするか話していると、cafe ji-mamaの店主でもあり、今回の主催者のだいすけさんから「褐色系のラガーがいいな」という意見をもらいました。
正直最初は、こんなに地味なスタイルで大丈夫かなという不安はありました笑
しかしよくよく考えると、大宴会のオープン時間の昼前からフェス終了後の深い時間の打ち上げまで、どんなシーンでも、時間でも飲めるビールとしてはピッタリなスタイルかもなとも思い、今回のAmber Lagerとなりました。
昔からの定番の、Coffee AmberもJi -mamaのオリジナルブレンド豆を使わせていただいているので、アンバーカラー繋がりというのもなんだかいいなという。
今回は、外でゴクゴク飲むことを想定し、褐色系のモルトから出る甘みやふくよかさを出しつつも、もったりとしないように意識してみました。
香りはほんのりフローラルにハーバル感を感じられ、少しパンのような甘い香りなどが感じれます。
味わいは、モルトの甘みとふくよかさが口に広がります。モルトの味わいの余韻が続き、最後にホップの苦味が締めてくれます。　
駆けつけ１杯にも、音楽を聴きながらゆっくり飲むのも、打ち上げにもピッタリなビールとなりました。
南会津に来れない方も、ぜひ、缶ビールで大宴会に出演するアーティストを聴きながら一緒に楽しみましょう。

大宴会/だいえんかい
南会津には、大宴会という素晴らしいイベントがあるんだよ！といううのを少しでも広がればと思い、そのままのイベント名を使わさせていただきました。
また、今回のラベルは、フェスのフライヤーをほぼそのまま使用しております。
そしてこのフライヤーをデザインしたのが、普段、ラベルのデザインでお世話になっている石田さん @tsukasaecd 。ビールの缶との相性もバッチリでした。

“大宴会”
Style : Amber Lager
ABV:5.5%

ブルワリー