Terroir Cinq 2022 / テロワールシンク 2022

0.0☆☆☆☆☆

赤ワイン用ブドウを使ったビールとワインのハイブリッドエール。

Firestone Walkerのブリュワリーがあるパソロブレス地区はカリフォルニアワインの産地としても知られており、今回もブリュワリーからすぐの「エリア51ヴィンヤード」で収穫されたグラシアーノという品種を使用。

ブドウを炭酸ガスに浸漬させるマセラシオン・カルボニックを経てプレスし、その果汁をワイルドエールと混ぜ合わせてフレンチオーク樽で7ヶ月間熟成。

炭酸と口当たりは柔らかく、ほのかにタンニン感が感じられ、フルーティーでフローラルなアロマにオーク、バニラ、シナモンスパイスのようなアクセントが感じられます。

原材料：麦芽、ぶどう果汁、ホップ

ブルワリー

このブルワリーの他のビール

Nec Bones 2021 / ネックボーンズ2021
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Bretta Blanc 2019 / ブレッタブラン 2019
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Ferus Spontaneous 2022 / フェラススポンタニアス 2022
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Krieky Bones / クリーキーボーンズ
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Diesel Pigeon / ディーゼルピジョン
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Double DBA / ダブルディービーエー
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Sacrificial Metal / サクリフィシャルメタル
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Electric Eagle / エレクトリックイーグル
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

関連するビール

ベルジャンペールエール
BATSUJI BREWING / バツジ

MOONRISE / ムーンライズ
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

SNOW MONKEY IPA 2023 Festival ver.
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

Galaxy Haze / ギャラクシーヘイズ
Distant Shores Brewing / ディスタントショアーズブリューイング

Kransekake Stout
LERVIG / ラーヴィグ

Heliosaurus / ヘリオサウルス
DevilCraft Brewery / デビルクラフト

FLASHBACK DISCO (is Back!) / フラッシュバック・ディスコ・イズ・バック
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

Equinox / エキノックス
DEEDS BREWING / ディーズブルーイング

Barrel Aged Old Rasputin XXII / バレルエイジドオールドラスプーチン XXII
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング

Cavenian - Shimonaitis / ケイヴェニアン -シモナイティス
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチブルワリー

おすすめのビール

Off Trail STARLESS SKY / オフトレイルスターレススカイ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

苺晴 (いちごばれ) / ICHIGOBARE
祭醸造 / matsuri brewing

Massif FUMOTO
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング

CHOCO BERRY STOUT / チョコベリースタウト
Great Dane Brewing / グレートデーンブリューイング(仙台)

Ferus Spontaneous 2022 / フェラススポンタニアス 2022
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Bretta Blanc 2019 / ブレッタブラン 2019
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Nec Bones 2021 / ネックボーンズ2021
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Anniversary Ale XXVIII / 28周年アニバーサリーエール
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Parabola 2024 / パラボラ2024
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Sucaba 2023 / スキャバ2023
Firestone Walker Brewing / ファイアストーンウォーカーブリューイング

Terroir Cinq 2022 / テロワール シンク 2022