Nec Bones 2021 / ネックボーンズ2021
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 6.3% |
| IBU | - |
オーク樽で発酵後18ヶ月～24ヶ月間熟成させたビールをブレンドしたベースビールをフレンチオークフーダー樽に入れ、そこに地元で収穫されたフレッシュネクタリン1360kgを投入し1年間熟成。
その後さらに900kgのフレッシュネクタリンピューレを加えて6ヶ月間熟成させたもの。
これまで手掛けたNec Bonesシリーズの中で最も多くのフルーツを使った力作。
原材料：麦芽、ネクタリン、小麦、ホップ
ブルワリー Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
カリフォルニア州・パソロブレス
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