Nec Bones 2021 / ネックボーンズ2021

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オーク樽で発酵後18ヶ月～24ヶ月間熟成させたビールをブレンドしたベースビールをフレンチオークフーダー樽に入れ、そこに地元で収穫されたフレッシュネクタリン1360kgを投入し1年間熟成。

その後さらに900kgのフレッシュネクタリンピューレを加えて6ヶ月間熟成させたもの。

これまで手掛けたNec Bonesシリーズの中で最も多くのフルーツを使った力作。

原材料：麦芽、ネクタリン、小麦、ホップ

ブルワリー

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