ゆるぶるWheat
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | Wheat / ウィート - その他ウィート |
| ABV | 4.8% |
| IBU | 20.0 |
このブログの10周年を記念して生まれたこのビールも気づけば8年目。
アメリカンホップたっぷりの Wheat Ale は、好きで、ずーっとつくってきていましたが、2017年のブログ10周年を機に、ニューイングランドスタイルにしてみたところ、小麦とヘイジーのマッチングがすごくよくて、以来毎年たくさんの皆さんにお楽しみいただいています。
他のIPAたち以上に、たっぷりのホップをつかっているので、ラベルを新しくした昨年から "Hazy Wheat IPA" と名乗っています。
しっかりヘイジーなオレンジ色。
4.8%（ラベル表記は5.0%）、IBU20。
毎年レシピを微調整しているのですが、今年はアメリカンホップ2種とNZの新し目の品種で仕上げました。
実はこれ、あの ハバネロマン IPA のベースをつくったときにやってみて、すごく相性がよかった組み合わせです。
たっぷりの小麦麦芽に、オーツ麦も加えたボディは、軽やかでありながらも小麦ながらの柔らかさと飲み応えも。
デコポンや伊予柑といった和柑橘をも思わせる瑞々しいオレンジな香りに、白桃を思わせるトロピカルな。
甘やかでジューシーでありながらも、ドライさを兼ね備えているという意味では、SNOW MONKEY IPA に通ずるところも。
去年以上に柑橘感が強めで、爽快な仕上がりです。
ぼくら的には、苦味は控えめではあるのですが、たぶん世の中の人の多くがイメージする "ヘイジー IPA" とくらべると、苦いんだと思います。
その分、食事との相性もいいと思いますし、大きなグラスでごくごくのんだりするにも最適かなと、
軽めの度数と、小麦由来の柔らかで爽快な飲み口で、これからの季節にはバッチリだと思います。
たっぷり2バッチ分ご用意しました。
大好きな夏の小麦のIPA。
どうぞよろしくです。
アルコール度数 : 5.0%
ビアスタイル : ウィートエール / ウィート IPA
最新のレビュー
ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ゆる2ブル Wheat
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
GraBull -ぐれぶる-
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
ゆがわら ねこみかん / Yugawara Neko Mikan
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
夕凪 (ゆうなぎ)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
夕凪 / ゆうなぎ
karuizawa Q / カルイザワ キュー
ゆがわら温泉 湯けむりペールエール
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
ゆきんこヴァイツェン
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
ゆがわらサンライズラガー
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
YUZON / ゆ・ゾン
オクトワンブルーイング / OCTONE Brewing
YUBESHI CHOCOLATE / ゆべしチョコレート
ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー
おすすめのビール
496
SPRING VALLEY BREWERY / スプリングバレーブルワリー
奥能登伝説
奥能登ビール 日本海倶楽部
加賀棒茶スタウト / Kaga Bocha Stout
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
湯涌ゆずエール
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
片町ビールAKAZUKIN
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
コンチネンタルピルスナー / Continental Pilsner
Sakura Brewery / さくらブルワリー
麦やエール
城端麦酒 / JOHANA BEER
週休6日 / 6-DAY WEEKEND
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
熊中毒
秩父麦酒 / Chichibu Beer
一切皆苦 / ISSAI KAIKU
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)