CPA番外編002 : 定番ビールを酵母違いで醸造 - Verdant CPA

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我らが定番ビール『CPA』を酵母違いで醸造。通常使用しているのは典型的なアメリカンエール酵母だが、本作ではヘイジーIPAを得意とするVerdant Brewing社の酵母を使用。
「香り」だけでなく、甘味や苦味、キレといった「味わい」が大きく違うのが面白いところ。

ブルワリー

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