RICKEY / リッキー
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
ボタニカル（植物成分）とハードサイダーをどのように融合させる事が正しい答えなのか？というテーマに一つの答えを示したRICKEY。
本来はジュニパーベリー（セイヨウネズ）という料理の香味付けやエッセンシャルオイルを抽出し活用されるいわゆるジンといえばのあの香りのする球果にニュートラルスピリッツを注ぎ、香りを移すのですが、それをりんご酒に置き換え、高アルコールで成立するジンの製法に近づける為の製法の工夫を施して、新たな解釈をハードサイダーに付与したボタニカルハードサイダー。
クラフトジンからインスパイアしたインフュージョンスタイルは
ライムのパンチが効いた爽快なハードサイダー。
後から広がるGINを感じさせるジュニパーベリーの香り。DRYに仕上げたキレの良さがドリンカブル。
ブルワリー Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
長野県下伊那郡下條村睦沢7047-21
このブルワリーの他のビール
関連するビール
FUKUOKA CRAFT Hazy IPA / フクオカクラフトヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
ART+68
Brower Stu Mostow / ブロワー ストュ モストフ
彩：イロドリセゾン ver.11 / IRODORI Saison ver.11 (Garden Herb)
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
彩 : IRODORI Green citrus / イロドリ グリーンシトラス
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
彩：IRODORI Dark Citrus / ダークシトラス
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
IRODORI SAISON - Apricot / 彩：イロドリセゾン - アプリコット
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
彩：イロドリセゾン ver.12 / IRODORI Saison ver.12
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
彩-SAI-
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
彩：イロドリセゾン ver.13 / IRODORI Saison ver.13 (Fennel)
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
IRODORI -彩- (いろどり)
OUR BREWING / アワー ブリューイング
おすすめのビール
Lo-Fi - プロトタイプ No.01 / ローファイ
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
Calamansi Grissette / カラマンシー グリゼット
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
BRIGHT ALE / ブライトエール
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
TAIFU WEISSE / タイフー ヴァイセ
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
BOB / ボブ
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
DOCTOR / ドクター
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
ZAVIERU / ザビエル
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
6000 MILES / シックスサウザン マイルス
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
JOHNNY / ジョニー
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
Barrel Aged American Barley Wine / バレルエイジド アメリカンバーレーワイン
Urbanaut Brewing / アーバノート ブルーイング